La délicieuse vache tigre endémique de Corse servie au restaurant le Frère près de Filitosa
Une viande savoureuse servie au restaurant Le Frère à Casalabriva
Des desserts faits maison au restaurant Le Frère à Casalabriva
RESTAURANT TRADITIONNEL

RESTAURANT À CASALABRIVA EN CORSE-DU-SUD

Un restaurant traditionnel aux saveurs insulaires en Corse-du-Sud

Le Restaurant
LE FRÈRE

Posé en pleine nature sur le magnifique domaine familial du Comte Abbatucci à Casalabriva en Corse-du-Sud, le restaurant Le Frère vous ouvre les portes d’un havre de paix. Recommandé par le Gault & Millau, le guide Vert Michelin, le Lonely Planet, le Géo Guide, ... le chef Henri Abbatucci s’est confectionné une belle renommée entre tradition et modernité. Ses recettes offrent une belle palette de trésors culinaires, partie intégrante de son patrimoine insulaire. Il met l’accent sur une cuisine de partage, familiale et généreuse. Le tout avec l’ambition de mettre en musique les productions de ses deux ainés, le premier élevant le veau tigre et le second travaillant la vigne. Une histoire de famille joliment écrite par trois hôtes amoureux de leur région. Une adresse authentique pour découvrir en toute convivialité le meilleur de l’Île de Beauté.

Une carte élaborée au restaurant Le Frère à Casalabriva
Le Menu Carte

Un menu local dans ce restaurant traditionnel en Corse-du-Sud

58 €

Une cuisine savoureuse, méticuleuse, emprunte du terroir, qui se déguste selon un savoir-vivre revendiqué : celui de vous mettre à l’aise. Au plus proche de la philosophie des hôtes de ce lieu, Henri et Carine Abbatucci : convivialité et proximité. À table, vous dégustez principalement la viande bio produite par Jacques Abbatucci et savourez le vin bio conçu par Jean-Charles Abbatucci. Au-delà d’une belle carte issue de produits frais et locaux, au restaurant Le Frère, on donne la primauté aux vins autant qu'aux mets. Il n’est donc pas étonnant de vous voir conseiller un plat selon le vin de votre choix.

 

Tous les éléments sont réunis au sein de ce restaurant traditionnel de Corse-du-Sud pour créer une parfaite alchimie et faire de cette adresse un incontournable de la gastronomie corse.

Des plats élaborés à la carte du restaurant Le Frère à Casalabriva
UNE ADRESSE DISSIMULÉE AU COEUR D'UNE NATURE LUXURIANTE

Un restaurant traditionnel dans un cadre enchanteur en Corse-du-Sud

Un cadre bucolique en plein coeur de Casalabriva près de Filitosa
Un cadre bucolique

A mi-chemin entre les grandes villes Ajaccio, Bonifacio et Porto-Vecchio, se cache ce lieu confidentiel dans lequel le temps s’arrête. Un petit paradis qui se révèle après avoir sillonné la jolie vallée du Taravo et traversé le pont vouté de Calzola. La magie des lieux vous enivre dès les premiers pas, lorsque se dessine le bois délicatement travaillé en harmonie parfaite avec la nature omniprésente. Un cadre bucolique qui sublime le cachet traditionnel et typique du restaurant et apporte chaleur et douceur.

 

Le lieu n'étant pas très grand, les places sont précieuses ! Il est donc fortement conseillé de réserver à l'avance. Nos amis les animaux ne sont pas acceptés au sein du restaurant Le Frère à Casalabriva.

UN MOMENT SUSPENDU AUX ANECDOTES DES HÔTES

Une pause chaleureuse au sein de ce restaurant à Casalabriva

Au restaurant Le Frère, la table réunit. L’instant prime, celui de partage et de la découverte. C’est dans ce désir de convivialité et d’échange que l’équipe de ce lieu s’épanouit à vous concocter et vous servir ses plats traditionnels. Un quatuor porté par l’amour du bel ouvrage et l’envie de faire plaisir. À la clef, une dynamique, de la générosité, de la sincérité et de l’implication. Une œuvre d’ensemble qui réjouit délicieusement chaque visiteur ayant voyagé dans l’univers de la famille Abbatucci.

Une équipe dynamique menée par le Frère Abbatucci en personne
L’équipe
  • VENIR
    Domaine Kiesale Pont de Calzola (entre Pila Canale et Sollacaro) 20140 Casalabriva
  • ECRIRE
    restaurantlefrere@gmail.com
  • APPELER
    04 95 24 36 30
    06 67 57 78 39
  • RESERVER
    Horaires d’ouverture :
    Du Mercredi de 20h à 21h30 jusqu'au Dimanche midi de 12h à 13h45